Vega Sicilia Valbuena 2012 - 75cl


Vega Sicilia Valbuena 2012 - 75cl

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Precio IVA incluido
1 botella(s) = 93,17 €
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El tinto Valbuena es el vino más joven de Vega Sicilia, aunque con los mismos rasgos de calidad que exige esta gran firma: madurez, roble bien curtido y una compleja asociación entre vinosidad y frutosidad. Calificación de la añada 2011: Muy Buena.

Vino tinto elaborado con la variedad Tinto Fino junto con un pequeño porcentaje de Merlot. Tras su fermentación, el vino pasa por una crianza de 5 años, de ahí su nombre, tres de ellos en madera y dos en botella. Muestra la grandeza de un terreno duro y austero reinterpretando su estilo en cada añada. Expresión viva del lado singular y dinámico de la finca.

Se recomienda su guarda a 14ºC con un 40% de humedad relativa, y su consumo durante los próximos quince años a 17ºC, decantándolo un par de horas antes de degustarlo.

Maridajes:

Sopas y preparados de verdura, pisto con huevo o judías verdes con foie, aves, carnes a la parrilla, guisos y estofados de carnes, arroz con verdura, o con bogavante, cordero asado o en caldereta.

Color:
Rojo picota con ribetes rubí, brillante y vivo.

Nariz:
En nariz en un primer momento discreto, aromas predominantemente a fruta fresca en sazón, posteriormente aparecen notas de ebanistería fina que con el tiempo irán integrándose. Vino en potencia, en este momento huraño que con el paso del tiempo se volverá más voluptuoso.

Boca:
El ataque es potente paso de boca de gran presencia acabando con un fin de boca tánico y presente. Complejo y persistente demostrando en esta añada la grandeza de este terruño.

 

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