Vega Sicilia Unico 2007 - 75cl


Vega Sicilia Unico 2007 - 75cl

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Precio IVA incluido
1 botella(s) = 251,08 €
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Es el vino de referencia de Vega Sicilia, aunque comparte con el resto de los vinos de la bodega su destello especial. Procede de las viñas más viejas de la propiedad y en su composición, además de tempranillo, entra más cabernet sauvignon que merlot. Aunque sea antiguo, el tinto mantiene una viveza proporcionada por su buena acidez compensada con un rotundo grado alcohólico.

Vino tinto elaborado con la variedad Tinto Fino junto con un pequeño porcentaje de Cabernet Sauvignon. Tras su fermentación pasa por la que, probablemente, sea la crianza más larga del mundo en un tinto, 10 años entre madera y botella. Tiene un carácter y estilo inimitables; elegancia, firmeza, capacidad de envejecimiento, un gusto único y atemporal que le han encumbrado a la aristocracia de los grandes clásicos.

Se recomienda su guarda a 14ºC con un 40% de humedad relativa. Si busca un vino más potente y masivo consúmalo en los primeros 25 años de vida. Si busca mayor elegancia y complejidad guárdelo. LA temperatura óptima de consumo es de 17ºC.

Nota de Cata: Tiene un intenso color cereza madura, con el borde vivo de un vino que siempre está en plenitud. En el aroma prevalecen los toques tostados de la madera, con las notas avellanadas de su evolución oxidativa durante sus años en barrica. Posee amplitud de sabores de madera añeja pero limpia, con taninos secos y agradablemente amargos del roble, junto a su tacto de ligera dulcedumbre de su alcohol. Es un vino muy largo de sabor, con raza.

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