Cava Torelló By Custo


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Cava Torelló By Custo

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Es un cava Gran Reserva ya que ha permanecido más de 30 meses de crianza en bodega. Removido a mano en pupitre y tras su degüelle, ha sido redondeado con un licor elaborado con vino de Xarel·lo.

Vista:
Dorado intenso y brillante con burbuja fina y corona de buena persistencia.

Olfato:
En primera olfacción encontramos aromas de fruta blanca muy madura (pera de agua, manzana golden) y detrás notas de vainilla, de brioche y de frutos secos (nueces, avellanas). Elegante y seductor.

Gusto:
Ataque agradable gracias a una burbuja fina perfectamente integrada. Rica acidez que le da frescura y brío. Es redondo, con cuerpo y estructura. Largo recorrido y final persistente, notas golosas, de frutos secos y de pastelería fina.

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