Valserrano Crianza 2015 - 75cl


Valserrano Crianza 2015 - 75cl

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1 botella(s) = 8,89 €
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La Cosecha 2014 se vió favorecida por una buena climatología durante todo el ciclo vegetativo, lo que favoreció la elaboración de vinos muy aptos para envejecimiento en barricas con destino a Crianza, Reserva y Gran Reserva . En resumen, fue una buena cosecha en cantidad y calidad.

 

Cata:

   
COLOR:
Rojo cereza de capa media-alta, limpio y con poca evolución.
 
AROMA:
Intenso. Matices licorosos (licor de guindas), frutas en compota, nuez moscada, pimienta roja, recuerdos a regaliz y vainilla.

BOCA:
En el inicio jugoso y untuoso, con taninos muy limados y sabores locorosos con recuerdos a nuez moscada y pimienta roja. En retronasal es amable, largo, suti, dejando sensaciones de redondez.

 

• Análisis:

Alcohol: 14% Ac.

Acidez Total: 5,40 gr/l Ac.

Acidez Volatil: 0,58 gr/l So.

SO2 Total: 74 mg/l

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